מאמרים

Articles

חיפוש

More articles​

מאמרים נוספים

Right for you

מוצרים מומלצים

Contact us

למידע נוסף

קצביית חגיגת בשרים באילת

ברגע שצועדים פנימה אל הקצבייה האילתית “חגיגת בשרים”, ההרגשה היא כאילו נכנסנו למרפאה בצפון תל אביב, אבל עם ריח של בשרים מעוררי תיאבון. הקצבייה ממוקמת בלב העיר, והאריחים הלבנים המבריקים מניקיון נראים הכי רחוק מהאיטליזים המסורתיים של פעם.

החנות מחולקת לשניים: בצד אחד הכניסה, עם ויטרינות בשרים גדולות. בצד השני המטבח הפתוח ואזור הכנת הבשר. אם תשאלו את הלקוחות הקבועים שבמקום מה סוד ההצלחה של “חגיגת בשרים”, הם יענו ללא היסוס: “ניקיון, איכות, שירות”.


מאירועי שף פרטי לקצביית בוטיק

חגיגת בשרים” היא קצביית בוטיק שהוקמה ב-2019 על ידי שני אחים: בר ורוי מזרחי, תושבי אילת שעבדו שנים רבות בעולם המסעדנות והבשר.

בהתחלה האחים הפיקו אירועי בשר בסגנון “שף פרטי”, וכשהיומן החל להתמלא עד אפס מקום, הם הבינו שיש באילת ביקוש גדול לבשרי פרימיום איכותיים.

לא לקח להם הרבה זמן כדי להחליט שהם פותחים קצבייה, שבה תושבי העיר ואורחיה יוכלו להנות מאותו בשר טרי ואיכותי שהם התרגלו אליו.


חגיגה של בשרים באילת

“חגיגת בשרים” זכתה במהרה להצלחה גדולה, וכיום היא מספקת בשר וחומרי גלם לעסקים רבים בעיר ולמסעדות מובילות.

קהל הלקוחות כולל משפחות אילתיות שעושות על האש אצלהן בבית, וגם נופשים שמגיעים מהמרכז ולחופשה וקיבלו המלצות מהמקומיים על הקצבייה הטובה בעיר.

עם השנים האח בר המשיך בדרכו ומי שנשאר לנצח על המקהלה הוא רוי, האח הצעיר.

במהלך חיפושיו אחרי ספקי הבשר הטובים ביותר בישראל, רוי ביקר והתארח אצל מגדלי בקר ישראלים בכל הארץ. לבסוף, רוי בחר לעבוד עם קבוצה קטנה של ספקים מנוסים, שכולם חולקים איתו את התשוקה לאיכות ולשלמות.


בשרים באילת באיכות פרימיום זה חגיגת בשרים

בקצבייה האילתית המיוחדת הזאת תוכלו לבחור ממגוון רחב של בשרים, מקומיים ומיובאים: אנטריקוט משויש, פילה, צלעות טלה ונתחים עם עצם. כל הבשרים ארוזים בצורה אסתטית ונקייה שלא הייתה מביישת בית מרקחת. תוכלו להנות גם מבשרים המיושנים בוואקום במשך 28 ימים, מה שהופך אותם לעסיסיים ורכים אפילו יותר מהרגיל.

הרוב המוחלט של הבשר בחנות מגיע מחוות גידול מקומיות בהן בעלי החיים גדלים ללא אנטיביוטיקה או הורמונים, מה שמבטיח שהבשר יהיה הכי טרי וטבעי שיש. רוי והצוות שלו פדנטים לגבי הכנת הבשר וחיתוכו, תוך שימוש בטכניקות מסורתיות כדי להבטיח שכל נתח רך וטעים.

ואם כבר החלטתם לבחור בבשר הטוב ביותר, בחגיגת בשרים יציעו לכם גם פרודוקטים נוספים כמו כבד אווז, המבורגרים, קבבים ועופות פרימיום — כך תוכלו לגוון את החגיגה שלכם ולהעצים את החוויה. אפשר להשיג במקום גם ציוד משלים לעל האש: רטבים, תבלינים, בוצ’רים איכותיים מעץ, סכיני שף — בכולם רוי משתמש בעצמו ולכן יכול להמליץ עליהם בלב שלם.


שירות אישי עם חיוך גדול

בנוסף למחויבות של חגיגת בשרים לבשר טרי, נקי ואיכותי, חגיגת בשרים ידועה גם בשירות הלקוחות יוצא הדופן שלה. כל לקוח שנכנס לחנות מקבל יחס חברי ואישי, לא משנה מה הוא הגיע לקנות או האם מי שעוזר לו הוא הבעלים או אחד מהעובדים במקום. 

כל עובד במקום עובר הכשרה מקיפה על עולם הבשר, ואפשר לראות איך כולם עושים מעל ומעבר כדי להבטיח שהלקוחות יהיו מרוצים.

הצוות במקום לוקח את הזמן כדי להכיר את האדם שמולם, שואלים על העדפותיו ומציעים הצעות מועילות לתכנון והכנת חגיגה של בשרים. בין אם אתם קרניבורים ותיקים או שאין לכם כל כך ניסיון, בחגיגת בשרים יגרמו לכם להרגיש בבית.


קצבייה כשרה באילת — איכות ללא תחרות

רוי הבעלים הוא שומר מצוות ולכן נושא הכשרות בבשר חשוב לו מאוד. 

לכן הוא החליט שבחגיגת בשרים, כל הכשרויות השונות יקבלו מקום של כבוד על המדפים. בין סוגי הכשרויות בקצבייה תוכלו למצוא: חלק בית יוסף רבנות, בד”ץ בית יוסף, מחפוד, עטרה, קהילות, כשר רבנות ועוד — הכל כדי לוודא שכל אחד ואחת יוכלו להנות מבשר כשר, איכותי וטעים.


נתחי בשר משובחים קונים בחגיגת בשרים

חגיגת בשרים היא יותר מעוד קצבייה שקונים בה בשר — זו קצבייה לאנשים שמעריכים מוצרים באיכות מעולה ושירות לקוחות יחיד במינו. מהמגוון הרחב של בשרים ופריטים מיוחדים ועד לצוות האדיב שתמיד שמח לעזור, בחגיגת בשרים אתם תמיד במקום הראשון.

אתם מוזמנים לבוא לבקר, לבחון את המבחר הגדול ולהתייעץ עם הקצבים כדי לבחור את הנתחים שאתם הכי אוהבים. אבל אם אין לכם זמן לבקר, אפשר גם לבצע הזמנה באתר שלנו, ומשלוח הבשר שלכם יגיע עד אליכם, איפה שלא תהיו. 

הטופס נשלח בהצלחה!

Thanks for contacting us

ניצור איתך קשר בהקדם.

לפרטים נוספים 08-6163363

דילוג לתוכן